Crème de chataîgne 35 cl

Le plus célèbre de nos fromages s'allie avec notre saucisson pour un apéritif ou un casse-croûte original.

Quand fagot rime avec apéro, des paquets de 8 bûchettes à grignoter entre amis. poids moyen total 300 gr.

saucisse au chou parfumé au cumin et légèrement fumée

Deux appellation, le "Beaufort d'été" s'applique aux productions laitières de juin à octobre inclus. Les vaches sont en pâturages. En cette période "le Beaufort d'hivers" disponible, est fabriqué de novembre à mai, Une meule pèse environ 40 …

SAUCISSON AUX MYRTILLESLe jus des baies violettes des montagnes contribuent à la saveur acidulée de ce saucisson bridé à la main. poids moyen 420 g, 80 % viande de porc, myrtille 5%, 15 % gras de porc. 22.90 €/kg